伊州餐馆苦撑!56%付不起12月租金

美国新闻 2月前 19

根据波士顿的小企业网络研究公司Alignable的统计显示,Alignable是从今年夏季开始定期追踪调查疫情对于小企业、小商家的冲击,该公司首席执行官葛洛夫斯(Eric Groves)说,今年夏天时,因为各地纷纷重启经济,整个商业情况明显好转,然而从9月份入秋开始,受到新冠确诊人数增加,情势再度反转。

光靠外卖,餐馆很难存活。(The Grail Cafe脸书)

他说,尤其是向伊州这类因为气候转冷,而很难继续维持户外用餐的州别,所受到的波及最直接也最严重。

统计显示,全美餐馆无法全额支付11月店租的比率为42%,到12月份此比率大幅增加了19%,达到61%,而餐饮业也是所有行业中,最多人无法支付12月份租金的类别,排名第二的是美容沙龙业(46%)、旅游休闲产业居第三(43%)。

受新冠疫情影响严重的伊州,于9月份时只有27%的餐厅、酒吧付不出全额店租,到10月份此比率增长到46%,11月份再度提高到54%,12月份微幅增加到56%。

与酒吧比较起来,餐馆还算幸运,因为可以做外卖或取餐,葛洛夫斯说,但这种方式仍然不足够产生可维持开销与营利所需的收入。

Alignable统计,从今年4月份以来,约三分之一的小企业都面临支付租金的困境,部分专家分析,只有一些能与房东达成协议的小企业,才有机会在这场疫情下存活下来。

在伊州、印州及科罗拉多州等地拥有六家Kuma's Corner餐馆的东主凯恩(Ron Cain)说,唯一餐馆自有的据点为芝加哥贝尔蒙大道上的建物,其他五处分店过去几个月来,都必须与房东协商延后支付店租,"房东是否给予租金缴付宽限,是餐馆存活的关键"。

在餐厅各项支出成本中,"员工薪资"与"店租"为最大的两项开销,Alignable表示,许多餐馆都仰赖着联邦或地方政府提供的紧急援助经费,勉强维持基本营运。

伊州冬季寒冷,在餐馆户外用餐区吃饭,仍须穿着厚重外套。(特派员黄惠玲/摄影)

刚获得芝市府提供一万元补助的餐馆The Grail Cafe东主霍姆斯(Holmes)说,这笔钱对他的餐馆很重要,但每次申请这类所谓的"紧急资金"却耗时过久,让他在等待期非常紧张,"目前餐馆只有外卖,开店时的单日收入大概只有300元",现在终于等到额外的金援,但能继续撑多久,他没有充分信心。


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