扛不住!疫情还未结束,卡城大批知名餐厅却纷纷倒闭!心酸的可不止是吃货们!

加拿大新闻 1月前 14

掐指一算,小编来到卡尔加里生活已经超过了5年的时间,每每和小伙伴们提起卡城的美食,虽然可能和多伦多,温哥华相比种类上没有那么丰富,但是卡城好吃的餐厅确实也不少。每年不管是Avenue杂志还是Opentable都会评选出加拿大最棒的100家餐厅,这其中就有不少卡城的餐厅榜上有名。

相信很多人都知道,餐饮业是一个变化莫测的行业,时刻都面临着经营上的挑战。不过,今年突然爆发的一场新冠疫情,给餐饮业也带来了前所未有的挑战,让本来就困难重重的这个行业更雪上加霜。尽管我们知道,即使没有疫情一些餐厅也不可避免地出现变化,但是谁也不希望看到自己喜欢的餐厅在一瞬之间就永久关闭了。

下面小编就和吃货朋友们一起心痛地盘点一下在疫情期间没有撑下去的卡城餐厅,其中不乏有一些非常著名的,或者是小编和小伙伴们曾经非常喜欢的餐厅。

Tazza

Tazza Deli&Grill是很受Bridgeland社区当地受欢迎的一家餐厅,主打shawarma以及其他中东风味美食,很可惜的是在经过了23年的苦心经营后,Tazza Deli&Grill依旧没有逃脱疫情的魔爪,不得不决定在今年永久关闭。

Brasserie Kensington

在经历了10年的精心运营后,位于Kensington社区的Brasserie Kensington酒馆也最终不得不永久关闭。

Midtown Kitchen & Bar

同样位于Kensington社区的Midtown Kitchen & Bar以其舒适的就餐环境,品种丰富的酒类以及新鲜美味的食物而远近闻名,不过在开业六年后的2020年也宣布永久停业。

The Oak Tree Tavern

Kensington社区永久关闭的第三家餐厅就是The Oak Tree Tavern了,相信很多朋友对这家酒吧餐厅都不会陌生,小编每次经过的时候,都会看到排着长队等候位置的人们。但很不幸的是,经过8年的经营后,这家餐厅也于今年4月宣布永久关闭。

Tavernetta

说起意大利美食,就不得不说为了卡城Edmonton Trail上的Tavernetta,它意面、特调鸡尾酒、肉丸以及环境优美的室外露台是其吸引无数吃货的四大制胜法宝。然而,就是这样一个深受当地人喜爱的餐厅也没有躲过疫情所带来的困境。

Blink Restaurant

作为卡城为数不多的几家顶级餐厅,位于市中心地带的Blink Restaurant倒闭也实属让人感到惊讶。

Two Penny/The Tea House

位于卡城美食聚集地Beltline的Two Penny/The Tea House于2017年开业,其主打新概念餐厅,将传统亚洲食物与北美现代风格相融合,创造出独一无二的美食体验。自开业以来,Two Penny/The Tea House一直深受来自各个文化背景人们的喜爱。而今年突然宣布永久关闭也让很多喜爱它的吃货朋友感到万分伤感。 Chop Steakhouse & Bar

这家位于Chinook购物商场内的牛排馆,可以说是承载着小编和小伙伴们满满的回忆。个人认为它是卡城最好吃的牛排馆之一,除了美食和美酒,其内部现代的装修以及环境优美的屋顶露台都带给人不同的就餐体验。在Chinook疯狂剁手后再来这里饱餐一顿,那真是美好的享受呢。只可惜这种美好和小编的回忆定格在了2020年。

Nellie’s Cosmic Cafe

相信不少去过17街的朋友都会知道Nellie’s Cosmic Cafe,即使没有尝试过里面好喝的饮品,但是其有趣的门面也会让不少经过此地的朋友印象深刻。Nellie’s CosmicCafe已经在这里经营了20余年,深受卡城人们的喜欢。不过很心酸的是,这家咖啡厅也没有撑过疫情,在今年宣布永久关闭了。

Market

同样位于17街的Market餐厅在其经营了7年多的时间后不得不决定永久关闭。对于这一决定,Market餐厅的所有工作人员都表示心里很不是滋味,并表示日后可以有机会重整旗鼓,为卡城人带来更多的新概念美食。

The Dandelion

The Dandelion于2018年9月开业,在开业不到两年后就因为疫情而被迫关闭。The Dandelion是卡城一家持有超前理念的餐厅,在为人们提供美食的同时,也一直在不遗余力地宣传食物零浪费,并且不遗余力地从自身在做出努力。

Mill Street Brewpub Calgary

提到Mill Street Brewpub,很多人都会对它提供的酒水赞不绝口,这家餐厅在多伦多、渥太华及圣约翰等地都经营者自己的酿酒厂。不过,这家餐厅也没有扛过疫情的困境,并宣布永久关闭其位于17街的店面。 Waalflower Kitchen & Cocktails

Waalflower仅仅运营了一年多就宣布永久关闭。它于2019年3月开业,并为食客们提供了一系列本地食材加工的美食和美酒。不过,这家深受人们喜爱的餐厅也无情地被疫情打到了。

The HiFi Club

相对于餐厅,The HiFi Club更像是人们喝酒,跳舞,放松,放纵的地方。而就是这样一个深受卡城年轻人青睐的时尚休闲之地,也在其举办史诗般的15年周年DJ现场表演庆祝后宣布永久关闭。

对于所有人来说,2020年都是辛苦的一年,而对于餐饮业的从业者来说,2020年就是更加充满困难和挑战的一年。希望疫情可以尽快结束,经济可以逐渐恢复,所有人大家都要挺住,加油!


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